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和洋食器・作家ものの器 > 作家ものの器｜湖東焼 一志郎窯（中川一志郎。自宅で手軽に料亭気分。 一志郎窯の土鍋「味事飯鍋」で白いごはんを。秋、新米を土鍋で炊く楽しみ｜麻生圭子のTODAY IS A GOOD DAY - 天然。滋賀県の伝統工芸品、再興湖東焼の窯元である中川一志郎氏（一志郎窯）作の最高級ご飯土鍋（三合炊き）です。大将と旧知の仲である中川先生をご紹介いただき、滋賀彦根の工房へ直接足を運び半年ほど待って購入しました。■ 使用頻度と出品の理由三、四年前ほど前に購入したと記憶してます。ライフスタイルが変わり出番が少なくなったため、引越しを機に大切に使ってくださる方へ引き継ぎたく出品いたします。・蓋の取手現行の一文字型とは異なり、手仕事ならではの丸みを持たせた温かみのある形です。■ 状態について直火調理に伴う底面、持ち手、側面への使用感（火の跡や黒ずみ）がございます。タワシ等でこすればとれるものもあると思います。まだまだ十分長くお使いいただける状態だと思います。■ サイズ・外径：約21cm（取っ手除く）/ 約27cm（取っ手含む）・高さ：約15cm（フタ含む）■ 付属品・ご飯土鍋の炊き方説明書 / 土鍋のしおり（取扱説明書）※お写真の原本をお付けします。職人技の逸品を「器の味」として楽しんでいただける方にお譲りできれば幸いです。◇一志郎窯の御飯土鍋 | 安中千絵の食ブログ。説明書付き■ 購入の経緯とお色（赤楽）京都の名店「草喰 なかひがし」へ当時リピートしており、そこでいただく土鍋ご飯に毎回感動し、大将にお伺いしたのがきっかけです。則正 蛸引包丁 240mm 刺身包丁 和包丁 高級料理庖丁 片刃 箱付。和包丁 鰻包丁 関東型 黒打ち 両刃13.5cm 白二鋼。たくさんのお色の中で先生とご相談し、他にはない唯一無二の深みと温かみのある発色に惹かれ「赤楽」を選びました。おまとめ⑮南部鉄器　岩鋳両手鍋　25cm1つ20cm2つ。包丁　切付牛刀　ハ寸　三枚打　鏡面仕上げ　切味抜群　箱付　未使用品。二拠点生活をしていたため週末に1回使う程度で、日常的な酷使はしておりません。久慈砂鉄すき焼き鍋　山王堂謹製。【中部コーポレーション】初雪氷削機 CS-18C アイススライサー。■ 特徴とデザイン・全面釉薬仕上げ鍋の底まで全面が釉薬仕上げのため、一般的な土鍋に比べカビやシミが発生しにくく、お手入れが非常にしやすい仕様です。LE CREUSET　ルクルーゼ　鍋　20cm。メ*ン様 ソムリエナイフ　シャトーラギオール　ライヨール　せみ　LAGUIOLE。手にも馴染みやすく、今ではなかなか手に入らない希少な仕様です。調理器具 recolte Soy & Soup Blender RSY-1。staub ストウブ ケーキ&ブレッドパン(蓋なし) ブラック 23cm 未使用。購入時に中川先生から「こういう火の跡は気にせずどんどん日常で使いなさい」と温かいお言葉をいただいたため、道具の育った味わいとしてあえてこの風合いのまま出品しております。専用　Staue ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm グリーン系。ZWILLING ツヴィリング 「 バイタリティ フライパン 26cm 」。内側含め、割れやヒビ、カケ等は見られません。ル・クルーゼ ココット・オーバル 25cm。リンナイ　焼肉ロースター　RA-6 LPガス用　プロパン。お米の芯まで熱が通り、ふっくらツヤツヤの極上ご飯が簡単に美味しく炊けます。DOSHISHA Bake Free 焼き芋メーカー。DAVI 缶オープナー 日本製 缶切り MADE IN JAPAN。緩衝材で頑丈に包み、割れ物注意指定の「佐川急便/日本郵便」で匿名配送いたします。未使用　平和圧力鍋 マジックブラウン MB-420 片手 4.5L。unionサンプルロースター コーヒー豆焙煎機 手回しドラム式。#一志郎窯 #中川一志郎 #草喰なかひがし #なかひがし #土鍋 #三合炊き #赤楽 #伝統工芸